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【應用領域】
01、食品工業
食品酸味劑，對抑菌，**重要作用；酸度調節劑,酸化劑,抗熱氧化助劑,醃製促進劑,香料。用於清涼飲料、水果糖、果凍、雪糕等，大多與酸味劑檸檬酸並用。用作固體飲料產氣劑酸性物質時,氣泡持久細膩。
02、醫藥行業
中間體，用於**藥二巰基丁二酸鈉和**小紅血球貧血**富血鐵的生產。
03、精細化工
中間體，用於生產不飽和聚脂樹脂。
04、印染工業
用作媒染劑。
05、畜牧養殖
用作酸化劑。
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